Après avoir quitté la plage publique de Flic en Flac, vous serez content de voir que le meilleur reste à venir: Wolmar!  Une plage de sable fin qui s'étend à perte de vue.  De nombreux hôtels longent la côte tels que le Hilton, le Sofitel et le Pearle Beach.  Les couchers de soleil tropiques et le climat ensolleilé en font une destination idéale!

Le rhum de Cascavelle est très sucré et donc très populaire parmi les demoiselles.  L'endroit est aussi très réputé pour son unique parc naturel, le Casela.  Le visiteur pourra voir des animaux évoluer autrement qu'en cage, les caresser et même marcher avec certains d'entre eux comme les lions.  Casela propose des randonées en quad et à bicyclette pour visiter des sites naturels et vraiment extraordinaire.  Vous verrez des tortues géantes centenaires et des spécimen de poissons, et enfin un grand restaurant avec une vue splendide.  Les passionés du golf seront ravis au Tamarina Golf Course.  Les amateurs pourront s'exercer pour devenir des professionels à une école de golf.  L'endroit a aussi une villa cinq étoiles avec des restaurants, un spa et un club de plage aux alentours.  La propriété s'étend de Tamarin à Wolmar, offrant des vues magnifiques.

Tamarin rime avec dauphin et voilà où tout commence...depuis très longtemps, les bancs de dauphins viennent dans la baie pour se reposer après une bonne nuit de chasse.  Comme ils sont des mammifères, ils ne peuvent pas s'allonger au fond de l'eau pour faire une sieste, alors ils doivent remonter à la surface pour respirer.  Alors ils nagent lentement en cercle, et sont contents de partager leur espaces maritime a nous, petits humains.  Malheureusement, l'homme devint trop attaché à l'animal et une flotte de kayaks, catamarans et bateaux de toute sorte suivent les mammifères pour prendre des photos et nager avec eux.  Cette activité grossit de plus en plus à l'ile Maurice, nous vous encourageons a vivre cet expérience.  Il est maintenant possible de faire tours écologiques, qui respectent l'habitat des dauphins tout en expliquant au visiteurs les habitudes de ces animaux, avant d'arriver sur le site.  Quand les vagues montent, vous pourrez voir les surfeurs et les dauphins qui les accompagnent.

La preneuse se trouve dans une  position stratétigue car il surplombe la baie de Rivière Noire.  Les Anglais l'ont remarqué et ont construit la Tour Martello, une petite structure arrondie mais etonnament spacieuse qui fut reconstruite et reconvertie en musée.  Les personnes riches ont aussi remarqué cet avantage géographique et y on construit de somptueuses maisons, depuis la plage magnifique en tout points jusqu'au versant de la montagne Tourelle.

Juste en face de La Gaulette se trouve l'ile aux Benitiers, l'endroit idéal pour passer un bon moment sur la plage ou nager un coup, prendre un cocktail, avant de prendre un diner en tête à tête avec un coucher de soleil magistrale qui vous accompagnera.

La Mecque des pêcheurs se trouve définitivement à Rivière Noire, où le Marlin Bleu et le Marlin Noire sont tagués puis relâchés pendant la saison.  Les grandes villas se sont multipliées et par la Route Royale, le centre commercial de Ruisseau Creole offre des magasins de vêtements et des boutiques souvenir, des restaurants, une banque et une pizzeria.  Un bon endroit pour s'arrêter pour manger un coup et faire du shopping.  Le parc national se trouve un peu plus au bas de la route.

Après avoir monté ou descendu une route serpentante, on approche de l'unique village se trouvant sur une montagne à l'île Maurice: Chamarel. Il se situe dans un cratère à 450 mètres d'altitude, ce petit village créole a son propre micro-climat et abrite plusieurs espèces de plantes endémiques rares.  Jadis étant renommé seulement pour ses cascades et ses distilleries de rhum illégaux, Chamarel à désormais plus à offrir!  Le commerce du rhum a été légalisé et une grande usine de rhum accueille les visiteurs.  A côté de l'église St Anne, un petit restaurant, Le Barbizon font des repas typiquement mauriciens et le vrai café de Chamarel, tandis que le Roots Craft Shop que vous rencontrerez en route vers les terres 7 couleurs propose une variété très coloré de vêtements rasta et plein d'objets artisanaux.  Essayer le sentier de nature derrière le bureau de la foresterie qui mène vers un point de vue, sa en vaut la peine!

La petite église à Case Noyale juste a côté du grand banian sers de repère pour tous ceux qui cherche le bon tournant sur la route de Chamarel.  L'église elle-même est agréable a visiter, spécialement quand les enfants rèpetent pour la messe.

La galerie d'art de l'artiste locale Brigitte Haberland se trouve juste à côté de la plage de la Gaulette, où elle rencontre ses clients sous reservation.  La plage est assez vaseuse et n'est pas très adapté pour la nage, mais un très bon lieu de débarquement pour les kayakistes et les excursions qui se tiennent hors de la Gaulette, regulièrement en partance pour l'île aux Benitiers.